老干妈2024营收逼近54亿，陶华碧出山稳局，低调经营仍居行业第一

蒲公英

作为国民辣酱品牌的老干妈，在2024年交出了亮眼的业绩答卷，营收逼近54亿元几乎追平历史峰值，在辣椒酱行业持续稳居头部地位。而创始人陶华碧虽年近80，仍坚守生产一线稳定局面，这种低调经营的模式，也让老干妈在激烈的市场竞争中始终站稳脚跟。

创立于1996年的老干妈，从一家小食品店发展为行业标杆，2021年曾遭遇营收骤跌的低谷，随后用三年时间完成触底反弹。2024年营收接近54亿元，重回业绩巅峰；在市场份额上，老干妈长期占据中国辣椒酱市场约五分之一的份额，第二名与第三名的份额总和才堪堪与之持平，行业龙头地位难以撼动。

老干妈能实现业绩回升，离不开创始人陶华碧的坐镇。年近80的她依旧时常出现在生产一线，把控产品品质与生产环节。与虎邦、饭爷、川娃子等竞品在各大平台高调营销不同，老干妈选择主动“退网”“躺平”，大幅缩减营销投入，将重心回归到产品本身。这种看似“保守”的策略，却让品牌避开了营销内卷，凭借稳定的口感与过硬的品质留住了消费者。

从行业角度来看，辣椒酱市场的竞争日趋激烈，新品牌不断以营销造势争夺市场，但老干妈始终坚守“产品为王”的底层逻辑。陶华碧打造的供应链体系、对原材料品质的严苛把控，以及不贷款、不上市、不打广告的经营理念，让品牌保持了充足的现金流与稳定的产品力，这也是其能历经近30年仍屹立不倒的核心原因。

在消费市场不断追求新玩法、新营销的当下，老干妈用实际业绩证明，坚守品质与初心的品牌依然能获得市场认可。陶华碧的出山稳局，也让这款国民辣酱继续守住了属于自己的行业版图，未来其在产品与经营上的细微调整，也将成为辣椒酱行业的关注焦点。